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【主治医が見つかる診療所】ちょい足し食材 第5弾(12月14日 テレビ東京)

12月14日にテレビ東京で放送された「主治医が見つかる診療所」で紹介された「ちょい足し食材」の第5弾。柿酢、コーレーグース、くるみパウダー

①柿酢(和歌山)


血圧が下がる効果のあるカリウムの量が他の酢よりも多く含まれている

ポリフェノールが含まれていて、高血圧予防、疲労回復、動脈硬化予防、などの効果が期待できる

体重が減る

カリウムには塩分を排出するので血圧が下がる

ポリフェノールのタンニンが体内の酸化を予防し老化を抑制する

和食の欠点である塩分量のコントロールに良い

悪酔いが防げる

ネットの声

・柿酢欲しい~

・旦那っちこの前、市の健康診断でまさかの高血圧???? 家でも測ってみて、高いようだったら薬を処方しましょうと言われてしまった?? 減塩、野菜多め?とか食事にも気をつけなきゃだけど、柿酢もいいのか?(;´▽`)

・柿酢が体にいいなら交通会館の中にある紀州館に売ってるかな~。 柿酢欲しいなー

・柿酢って昔からありますよ。柿酢パーシモンって、製品売ってます。

・柿酢飲みたいけどw お高いんでしょ~

・柿酢かぁ。試してみたいけどお酢苦手なんだよなぁ。

柿酢(楽天)

②コーレーグース(沖縄)

島とうがらしを泡盛に漬けた沖縄ではよく使われている調味料

ダイエット&美肌効果

唐辛子に含まれるカプサイシンには抗酸化作用があり美肌効果がある

カプサイシンが活性酸素を除去

島とうがらしにはカプサイシンが3倍

血液循環がよくなる

辛いので塩分量の制御にプラス

ネットの声

・コーレーグースがTVで取り上げられてるー。島とうがらし×泡盛。美味しいよねー。ゴーヤチャンプルにだーっと。

・コーレーグース美味しそう…明日は駅でホットワイン飲んでからスパイスのお店巡るか

・泡盛に島とうがらし(蒸留酒に生とうがらしでも可)を入れて作る沖縄の調味料コーレーグース、抗酸化作用でダイエットと美肌に効果あり ↑さっきテレビでやってたからメモ

・コーレーグース欲しい

・わさびとかからしの代わりにもコーレーグースつかってね?

・コーレーグースを薬味と同じ使い方と言った人、多分どこかの味の素と同じくらいの頻度で使ってらっしゃるから、薬味扱いじゃなくていいと思いますぜ。 姉が好きだったなー。

・コーレーグース食べてみたい。

・コーレーグース美味しいよね・

コーレーグース(楽天)

「自作でなんちゃってコーレーグース」

生の唐辛子をアルコール度数の強いお酒に入れるだけ

③くるみパウダー


オメガ3がたっぷり
血液サラサラ
認知症予防のパウダー

オメガ3コレステロール値改善

くるみパウダー(楽天)

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